"Sou Patricia Martins, engenheira de alimentos formada há quase 20 anos pela UNICAMP e a esse mesmo tempo atuo na indústria de alimentos nas áreas de pesquisa e desenvolvimento de produtos, qualidade, produção e assuntos regulatórios.

Tenho MBA em Gerenciamento de Projetos e sou especialista em Administração Industrial e em Nutrição Humana pelo Insira Educacional, antigo Imen Educação.

Com isso cheguei até aqui, compartilhar o meu conhecimento e minha experiência era um grande sonho que o Insira me permite realizar há quase 5 anos.

Atualmente trabalho no doce e fabuloso Mundo do Cacau e Chocolate e - entre esse mundo de cuidar de dois menininhos levados e espertos - encontro tempo para continuar me dedicando a esse sonho e preparar com muito carinho esse curso."